休宁县：警惕野生蘑菇，筑牢“食安防线”

警惕野生蘑菇，筑牢“食安防线”

——休宁县疾控中心入村开展宣传活动

近日，随着雨水增多、气温回升，又到了野生蘑菇生长的高发期。为有效预防和控制因误食野生蘑菇引发的中毒事件，保障村民生命健康安全，休宁县疾控中心联合万安镇卫生院及轮车村委会工作人员，开展野生蘑菇防控宣传活动，全力守护村民“舌尖上的安全”。

    9月13日上午，工作人员来到往年野生蘑菇生长高发地万安镇轮车村，走进田间地头和农户家中，为村民发放预防野生蘑菇中毒宣传手册，详细介绍了常见毒蘑菇的种类、特征、中毒症状及急救方法。结合以往实际案例，用通俗易懂的语言向村民讲解误食野生蘑菇的严重后果同时提醒村民，切勿凭“经验”采摘食用野生蘑菇，不购买来源不明的野生蘑菇，一旦出现疑似中毒症状，要立即就医并保留剩余食物以便协助诊断及救治。

此次活动共发放宣传资料100余份,采摘野生蘑菇约1500克送黄山市疾控中心。下一步提醒各乡镇卫生院及村委会工作人员充分利用现代科技手段，定期开展野生蘑菇排查与宣传工作，通过医院内宣传栏、村广播、村民微信群等方式科普野生蘑菇中毒防范知识，时刻提醒村民提高警惕，切实保障村民的饮食安全。

编辑：程清

编审：程小美

终审：焦长宝

来源：休宁县疾控中心